关键点:
标准普尔(Standard & Poor's)糖业分析师吉里什·奇姆瓦尔(Girish Chimwal)表示:“从基本面来看，糖价在中短期内将保持高位，这相当有利。”他指出，天气风险正困扰着顶级糖生产商。
印度的非季节性降雨、欧洲的歉收、夏季干旱和欧佩克+石油减产推高了油价。
由于需求增加和天气前景恶化，糖价飙升，分析师称价格仍在上涨空。
最近，原糖期货价格升至每磅24美分，创下11年来的新高。
标准普尔糖业分析师Girish Chhimwal表示:“从基本面来看，糖价将在中短期内保持高位，这相当有利。”他指出，天气风险正困扰着顶级糖生产商。
成本上升可能会以糖果价格上涨的形式转嫁给消费者。
大宗商品数据平台DNEXT的高级糖分析师约翰·斯坦菲尔德(John Stansfield)表示:“糖果和含糖饮料价格的上涨将导致糖的价格上涨。”
斯坦菲尔德补充说，加工食品的全球价格正在上涨。
“有牛奶、可可粉等。在巧克力中，这些成本也在上升。制造这些产品的能源和劳动力成本也在上升。”
在过去的三个月里，糖价飙升。
生产问题
斯坦菲尔德说:“最近几周，亚洲甘蔗压榨季开始结束，我们看到主要生产国的产量大幅减少，尤其是印度、泰国、中国和巴基斯坦。”
印度是仅次于巴西的世界第二大产糖国。
4月初，全印度糖业贸易协会将2022年10月至2023年9月这一榨季的糖产量预期下调了近3%。该协会提到了马哈拉施特拉邦的非季节性降雨，该地区占印度糖产量的三分之一以上。
斯坦斯菲尔德补充道，由于种植面积减少和夏季严重干旱，欧洲甜菜作物产量歉收，需求持续从新冠疫情中恢复，导致产量下降。
根据国际糖业组织的数据，全球糖产量约80%来自甘蔗，20%来自甜菜。
极端天气可能会推高糖价。
标准普尔的奇姆瓦尔预测，“价格应该保持在每磅21至24美分的高位。”
尽管中国有可能动用国家储备来缓解全球市场的压力，但奇姆瓦尔警告称，有许多因素可能推高价格。
“然而，厄尔尼诺现象对亚洲生产前景的影响可能在中期内被大大抵消，导致价格大幅上涨，”奇姆瓦尔警告说。
根据美国国家海洋和大气管理局的数据，5月至6月发生厄尔尼诺现象的概率为62%。
他补充说，根据亚洲季风降雨，糖市在中期可能会变得“非常不稳定”，并受到天气因素的影响。
巴西的降雨也推迟了4月份的收获。
惠誉解决方案(Fitch Solutions)大宗商品分析师马修·比金(Matthew Biggin)表示，巴西中部和南部的甘蔗收获季节从4月持续到12月，占巴西产量的90%，其产量将是监控的关键指标。
不过，他表示:“(糖)价格目前如此之高，以至于即使巴西收成进入市场后价格大幅下降，仍可视为高于历史水平。”
推高糖价的另一个因素是石油输出国组织最近出人意料地决定将石油日产量削减约116万桶。惠誉解决方案在4月13日的一份报告中写道，这促使甘蔗从糖供应转向乙醇生产。
“石油输出国组织的决定和油价的回升可能会使价格居高不下，”Bikin还指出。
Bikin说，从长远来看，促进增加生物燃料的授权也将为价格提供底线。
对一些人来说这是一颗苦药丸
标准普尔的奇姆瓦尔说，面临高度粮食不安全的国家将受到糖价飙升的最大打击，就像食品价格上涨一样。
他说，这将对北非和撒哈拉以南非洲国家造成“特别严重”的打击，这些国家的糖消费量和进口需求都很高。
“普通消费者已经看到了价格上涨的影响，”DNEXT的斯坦菲尔德说。
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