冰蔬菜是近年来流行的一种新型蔬菜。官方学名是冰叶向日葵，可以生吃，也可以炒着吃，营养价值很高。现在国内很多人都开始种了。种植冰菜有哪些要点和方法？
1.土壤管理
冷冻蔬菜在生长过程中对重金属的吸收非常强，因此需要避免土壤污染，定期对土壤进行准备和消毒。如果被重金属污染，要及时更换土壤。另外，冷冻蔬菜的种子很小，土壤成拱能力弱，往往因为土壤优良而发芽或不能出土，导致种子腐烂。所以种植前一定要选好土壤，土壤要松软、透气、湿润。只有这样，土壤才能适合冰菜的生长。
2.种植方法
冰菜是新蔬菜，所以栽培方法多样。适合冰菜的栽培方式有露地和设施，基本上所有的栽培方式都可以用来栽培冰菜。
3.播种育苗
播种可以在室内通过用秧盘填充秧基质来进行。播种前，将种子浸泡在30度左右的温水中2-4小时。播种时，每穴播2-3粒种子。如果是秧盘，在9厘米处播种2-3粒种子。播种后覆盖一层3-5 mm的细土，不能太深，否则会影响其正常发芽。播种后温度保持在20度左右，不可过高也不可过低。低温时尽量降低温度，升高温度。高温时，加强通风，降低育苗环境温度。这样，它很快就会发芽，发芽。一般在播种后20-40天或幼苗长出4-5片叶时即可移栽种植。
4.移植和种植
移栽苗木时要注意不要损伤苗木的根系，移栽时间也要注意，不要在雨天或高温时段，以免影响移栽成活率。在种植区挖坑移栽，每个坑的行距控制在20×30cm。移栽后，覆土，浇一次苗，不要太多，然后温度控制在25度左右。
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5.田疃管理
冰菜喜光，喜欢生长在光照充足的地方。冰菜生长过程中，要保证温度，尽可能让它们见光。对其产量和质量都会有很大的帮助。除了光照，还要控制温度。冰菜适宜生长温度为20-30度，对高温敏感。因此，夏季应注意最好的遮阳措施，以免强光造成的正常灼伤而导致死亡。加强通风，降低种植区温度。冰菜是抗旱的，浇水时不宜浇太多，等土面干了再浇。冰碟中后期速度很快，短时间就能长出一大块。另外，冰菜害虫的抗病能力比较强，所以病害的发生比较少。它主要受到害虫的威胁，如蚜虫和金龟子。如果想达到高产优质种植的目的，可以在周围搭建防虫网和诱虫板进行防治。
6.收获方法
采收时用剪刀呈放射状展开，播种后两个月左右从侧枝采收。运输过程中，由于低温贮藏或利用，早晨气温低，采收后预冷。
总结一下，就是冷冻蔬菜的种植方法和要点。欢迎有兴趣的农民学习参考。如果你有其他想了解的种植知识，可以留言。
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